食谱原料:
黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。
制作方法:
1.将三味药物洗净切片,装入纱布袋中;
2.鸡肉切成小块;
3.将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可食用。
健康提示:
黄精有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强心作用。
天门冬滋阴,润燥,清肺,降火。治阴虚发热,咳嗽吐血,肺痿,肺痈,咽喉肿痛,消渴,便秘。
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