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孕早期贫血食谱:菠菜海米肉丝面

2010-05-12 16:30 佚名

  食谱原料:

  面粉100g,肉丝50g,海米50g,水发木耳20g,菠菜200g,酱油、盐、味精、香油各适量。

图片来源于cfp
图片来源于cfp

  制作方法:

  1. 面粉和成面团,用擀面杖将面团擀成薄片,用刀切成长条;

  2. 把肉丝炒熟,下海米、木耳,放入菠菜,加入酱油、盐、味精煸炒,勾成汤汁;

  3. 锅开时,下入面条,煮熟,捞出,盛入大腕内,浇汁在面条上即可。

  适合人群:

  孕早期的准妈妈

  健康提示:

  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

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