地瓜烧五花肉——湘菜

地瓜烧五花肉

　　3　倒入四季豆拌匀，与地瓜条一同炸2分钟，捞起沥干油待用。

　　4　倒出锅内余油，炒香蒜末，倒入五花肉拌炒至肉色稍白，加入1汤匙米酒，以中火拌炒1分钟。

　　5　倒入炸好的地瓜条和四季豆，与五花肉一同拌炒1分钟。

　　6　加入1汤匙海天铁强化金标生抽王、1/2汤匙白糖、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉炒匀入味，即可上碟。

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