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品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

  评测方法:

  1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开的烧杯,观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温),记录一平勺下沉速度,观察粘稠度。对比各款奶粉湿润下沉速度。

  2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

  3、倒出奶液,观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。对比各款奶粉溶解情况。

  评测结果:

  配方奶粉的冲调性关乎宝宝营养的摄入,那这5款奶粉的冲调性究竟如何呢?咱们不妨首先来看看这5款奶粉在200ml约40℃的温水中湿润下沉的表现。如下图所示:

品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

  A奶粉:一勺约6.6克奶粉,在200ml约40℃温水中湿润下沉耗时为8.97s,平均每克用时1.36s;

  B奶粉:一勺约9.13克奶粉,在200ml约40℃温水中湿润下沉耗时6.84s,平均每克用时0.75s;

  C奶粉:一勺约9.7克奶粉,在200ml约40℃温水中湿润下沉耗时为9.85s,平均每克用时1.02s;

  D奶粉:一勺约8.9克奶粉,在200ml约40℃温水中湿润下沉耗时为9.07s,平均每克用时1.02s;

  E奶粉:一勺约10克奶粉,在200ml约40℃温水中湿润下沉耗时为9.41s,平均每克用时0.94s;

  在湿润下沉方面,可以看到5款奶粉的下沉速度其实相差无几,而B奶粉的表现的确让人感觉最好。不过,既然是要给宝宝喝的,当然更要结合奶粉的溶解性来判断奶粉的冲调性啦,咱就按照给宝宝冲调一瓶奶水的方法来测试。

品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

  以A奶粉为例进行冲调溶解测试:测水温-勺奶粉-摇匀。所有冲调步骤均按照这5款奶粉罐身喂养说明进行冲调,冲调时进行充分摇匀时间均固定为2分钟。冲调好的5款奶粉情况如下:

品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

  A奶粉(180ml水,4勺粉):瓶壁处有轻微挂壁,奶液表面无未溶结团,均已全部下沉,瓶底仍有少量未溶结团。

  B奶粉(180ml水,3勺粉):瓶壁处基本无挂壁,奶液表面无未溶结团,均已全部下沉,瓶底有较多未溶结团。

  C奶粉(150ml水,3勺粉):瓶壁处无挂壁,奶液表面无未溶结团,均已全部下沉,瓶底基本无未溶团块。

  D奶粉(130ml水,3勺粉):瓶壁无挂壁,奶液表面无未溶结团,均已全部下沉,瓶底有少量未溶结团。

  E奶粉(190ml水,4勺粉):瓶壁无挂壁,奶液表面无未溶结团,均已全部下沉。瓶底处基本无未溶结团。

  将奶液全部倒出后,可以看到:

品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

  A奶粉:瓶底残留较多未溶奶结团,2分钟内无法基本溶解;

  B奶粉:瓶底残留较多未溶奶结团,2分钟内无法基本溶解;

  C奶粉:瓶底有极小块未溶奶结团,2分钟内基本溶解完毕;

  D奶粉:瓶底有少量未溶奶结团,2分钟内无法全部溶解;

  E奶粉:瓶底已无未溶结团,2分钟内可充分溶解。

  点评:

  虽然B奶粉的湿润下沉速度稍快,但在奶粉冲调溶解性方面,A、B、D在奶液倒出后均残留有未溶奶结团,而相对来说,C、E两款奶粉的溶解性更充分,尤以E表现更完美。

品质为王 5款幼儿配方奶粉盲评

来源:pcbaby2016-10-10 14:51:56
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