评测方法:
1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未溶结团。
评测结果:
从上图可以看出,英氏首尝亲衡加铁营养米粉的粘稠度适中,米糊下沉速度为中速,粘度适中;同时在细密网孔中也看不到结团块、大颗未溶物质,可见这款米粉拥有很好的细腻度。
经实测,英氏果乐维乳酸菌营养米粉(香蕉+草莓口味)的粘稠度适中偏稠,米糊下沉速度中速偏慢,粘度适中偏稠;细腻度也很出色,经过在网孔细密的筛子中碾压,也看不到大颗未溶物,无结团。
宝宝咀嚼吞咽能力比较弱,所以一款优质的米粉粘稠度要适中,细腻度要好,才有利于吞咽,才能更好锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。英氏这两款米粉,在粘稠度、细腻度表现上都十分优秀,很适合辅食添加初期的宝宝食用。
只是形状不同,只要易溶解,宝宝吃了消化好就可以
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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