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孕妇夏天可以吃羊肉饺子吗

  羊肉的营养价值是比较高的,很多人都会用羊肉作为饺子馅来包羊肉饺子,特别是到了冬天的时候,吃上一口暖呼呼的羊肉饺子,那可真是有滋有味的呀!然而孕妇与往常人不一样,需要留意吃食,那么孕妇夏天可以吃羊肉饺子吗?

孕妇夏天可以吃羊肉饺子吗

  孕妇夏天是可以吃羊肉饺子的,但是不能一下子进食过多。孕妇吃羊肉可以益气补虚、促进身体的血液循环、提高身体免疫力,并且羊肉中富含孕妇及胎儿生长发育的物质,羊肉数热性食物,记得要吃点热去火的食品。

  中医认为,羊肉 具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝 等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足 、气血亏虚、阳痿 、寒疝 、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

  另一方面,羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉 可益气补虚,促进血液循环 ,增强御寒能力。羊肉 还可增加消化酶 ,保护胃壁,有助于消化。

  同时,羊肉中含有丰富的脂肪 、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉 和猪肉 的含量,且胆固醇 含量低,是滋补身体的绝好食品,当然羊肉也有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。

  怀孕期是一个特别的时期,摄取充足均衡的营养对尚未出生的孩子的健康有着深远的影响。自制羊肉饺子馅又安全又卫生,下面将介绍羊肉饺子馅的制作注意事项。

羊肉饺子馅的制作注意事项

  一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高,容易“散”,煮食则营养素损失大,口感也差些,可以考虑水煎、蒸等方法,而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。

  相比之下,蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多,这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮、海藻等原料,以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低,不应作为馅料的主要原料。第二步,

  按照膳食酸碱平衡的原则,“酸性”的肉蛋类和精白面粉,应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡,最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,而且馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。

来源:pcbaby2022-06-13 15:34:34
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很爱吃饺子,请问孕妇可以吃饺子吗?
Ann专家

孕妇可以吃饺子。

孕妇吃饺子的好处:饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料,基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。

孕妇吃饺子需注意:饺子虽然好吃且营养,但孕妇吃饺子不宜过量食用,而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适,引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

Ann

资深编辑 太平洋亲子网

孕妇可以吃韭菜饺子吗?
冯力民专家

这个是可以吃的,一般来说,除了一些孕妇忌食的食物之外,别的都可以,孕期想吃什么就吃什么,这样可以多补充营养,同时,韭菜含丰富的叶酸,孕妇吃了非常好,但是其草酸含量也很高,摄入过多影响宝宝对钙质的吸收。所以适量最好。

冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

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