孕妇可以吃鲜香菇吗早期

　　香菇是一种蔬菜，营养价值很高，生活中很多人会喜欢吃香菇，香菇制作起来非常简单，但是香菇有一种特殊的气味，很多人不喜欢吃，会将鲜香菇晒成干香菇，那么孕妇可以吃鲜香菇吗早期?

孕妇可以吃鲜香菇吗早期

　　孕妇可以吃鲜香菇，因为香菇里所含的成分基本上是碳水化合物和含氮类化合物，以及少量的无机盐和维生素等，所以是很适合孕妇吃的。而且香菇还有很高的药用价值，比如抗癌，抗病毒，降血脂，降血糖等，怀孕时胎儿发育正是需要大量的维生素和矿物质的时候，所以可以多吃菌类，而且怀孕时食量大，所以吃香菇还可以起到保健的作用。但是选择香菇时一定要注意，要选择新鲜的香菇，发霉腐烂和味道不对的不要选，吃干香菇一定要吃品质好的。

　　女性可以在怀孕早期食用适量的香菇。香菇营养丰富，脂肪含量低，蛋白质含量高，还含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有延缓衰老、降低血脂和胆固醇的作用，可提高机体免疫力，增强抵抗力，促进胎儿生长发育。在怀孕早期，女性应该尽最大努力吃多种多样的食物和水果，以满足身体对各种维生素、矿物质、蛋白质和脂肪的需求。

　　孕妇晚期也可以吃香菇青菜，因为香菇具有养血补气，开胃助食等功效，对治疗贫血、食欲不振等有一定的作用。香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力。香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病，如流感，肝炎等有较好的防治作用。香菇含有多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，青菜是粗纤维食物，孕妇服用后可以调节肠道，避免孕期便秘情况的出现。但怀孕期间一定要注意合理膳食，均衡营养，注意增加蛋白质、脂肪等物质的摄入。

鲜香菇可以放冰箱吗

　　新鲜的香菇是可以将其置于冰箱中进行保存的，新鲜的香菇和已经晒干的相关不同的是其中含有的水分比较多一点，所以在平时生活中保存的时候注意不要将其置于冷冻室中进行冷冻保存，这样会导致香菇中含有的水分以及其他的营养物质出现流失的情况，一般将新鲜的香菇置于冰箱中进行保存的时候可以将其先用保鲜袋或者是保鲜盒进行密封保存之后再将其置于冰箱中进行冷藏保存。

　　保存的时候要记得注意保存的温度，最好是在二摄氏度或者是在四摄氏度的时候保存是最好的，这样不会将香菇中含有的营养物质流失的过多，而且在平时生活中购买香菇的时候可以将其直接置于比较阴凉一点的地方进行保存，不要将其置于阳光下暴晒保存这样会将香菇中的水分完全的晒干，而且对香菇自身的口感也不是太好。

　　或者是将香菇进行密封保存之后将其置于阴凉的地方进行保存，香菇在平时生活中保存的时候并不是很建议将香菇置于冷冻室中进行冷冻保存新鲜的香菇更是如此，因为置于冷冻室中保存的新鲜香菇中含有的营养物质和水分都会出现流失的情况，干香菇置于冷冻室中保存的时候要注意不能将其冷冻第二次，不然也是会导致香菇的营养物质出现流失的情况的。