孕妇可以吃青西红柿炒鸡蛋吗

　　西红柿炒鸡蛋是日常生活中很常见的一道菜，西红柿和鸡蛋的营养价值都非常高，经常吃西红柿和鸡蛋对于身体的健康是有帮助的，而有的人在吃西红柿炒鸡蛋时会使用青西红柿，那么孕妇可以吃青西红柿炒鸡蛋吗?

孕妇可以吃青西红柿炒鸡蛋吗

　　不可以。因为青西红柿含有龙葵碱，龙葵碱形状为针状，结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸溶解，未成熟的青西红柿吃了常感到不适，如苦涩，严重的时候还会出现症中毒症状。青西红柿变熟了之后就不含有龙葵碱了，孕妇就可以吃，成熟的红色的西红柿富含有维生素，能促进肠蠕动，帮助消化，红的西红柿还含有钾，多种维生素，有促进消化，消炎抑菌，预防癌症等等作用。孕妇可以吃红的、成熟的西红柿。

　　可以吃可以吃熟透的西红柿炒鸡蛋。孕妇吃番茄炒蛋可以促进宝宝发育。常吃番茄炒蛋受益的不仅是孕妇自身，肚子里的小宝宝也会得到好处，因为番茄炒蛋能够帮助宝宝发育。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，鸡蛋还具有提高记忆力的功效。所以孕妈们可以常吃番茄炒蛋，促进宝宝发育。

　　孕妇吃番茄炒蛋可以补充充足营养。孕妈咪不但能吃番茄炒蛋而且要养成每天都吃的习惯，因为番茄炒蛋可以给孕妈们补充充足营养。鸡蛋的主要营养成分的蛋白质，番茄的主要营养物质是维生素，这两种物质都是孕妇身体必须的元素。孕妇吃番茄炒蛋还可以补充脂肪、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。多吃核桃、杏核等坚果类食物补充钙物质，多吃蔬菜水果补充维生素，定期产检确定胎儿发育正常。

番茄炒蛋的营养价值

　　西红柿富含的维生素的含量是比较高的，像胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量更是蔬菜中的冠军。这些物质能够有效对抗抗坏血病，同时对于肌肤和血管具有很好的保护作用，帮助人体降压和促进消化。能够减少心脏病的发作：因为西红柿中的番茄红素对于人体的心血管具有很好的保护作用。

　　具有很好的抗氧化能力：西红柿中的某些物质能够清除自由基，从而使细胞得到保护，进而组织癌细胞的进程。因此多吃西红柿可以很好的预防各类癌症。西红柿具有抗衰老的作用：因为西红柿中含有比较丰富的维生素C，不仅具有生津止渴，健胃消食的作用，同时还能够降低血压的功效，因此血压比较高的朋友可以通过食用西红柿来缓解。同时研究显示，经常食用西红柿的人皮肤也会显得比较白皙，因为西红柿具有很好的抗衰老的能力;

　　能够有效防止动脉硬化：西红柿中的尼克酸不仅能够促进胃液的正常分泌，而且能够保护维持住血管壁得弹性。一些高血压和冠心病和动脉硬化的患者也可以通过食用来缓解自己的症状。