面条是一种营养健康的主食,很多人都喜欢吃。面条的烹饪方法也有很多,比较常见的就是煮面条。煮面条的时候,人们可以根据自己的口味来选择调料,也可以根据自己的喜好加入不同的配菜。然而人们要煮出好吃的面条,还要讲究很多细节。那么到底怎样煮面条才好吃呢?一起来看看相关的问题。
锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用。将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁。锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用。锅内重新加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,放在大碗内。淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈,吃时拌一下就可以了。煮荷包蛋时,将水煮开,关小火,水到要开不开的程度(注意不要让水煮沸了,这样鸡蛋很容易被煮散花的)轻轻的将鸡蛋磕入到快煮开的水中,这个时候鸡蛋比较容易定型,也不容易煮散花了。
面条的简单做法,好吃又实用,比泡面好吃还营养,做法一样简单,怎样把面条做的好吃,方法还简单,这个做法非常适合,面条是使用很方便的食材,家里都会存点,以备不时只需,这个面条的做法简单,营养还均衡,加入了鸡蛋和蔬菜,比泡面有营养,味道还好吃,如果你也喜欢吃面条,也试试这个做法。
面条是中国传统食材具有悠久长远的历史,而面条在最开始并非叫做面条而叫做面饼,相信大家在看影视剧的时候也一定看到古时候的街道随处可见的素面小摊,说明一碗简单的面条在当时也是很有地位的!随着时代的发展面条也被发明出来了越来越多样的吃法,拌面就算其中一类,而且对于面条美食拌面的方法最简单也最值得学习,当上班或者学习感到累的时候,简单的拌个面不仅仅可以缓解饥饿还可以缓解一天的疲乏。
拌面的准多做法中香辣葱油拌面是很不错的做法。准备鲜面条两百克还有两根葱,然后锅里倒入植物油烧热之后不要着急放入葱段,关火稍微冷却一会放入葱段煸炒然后开大火,接着捞出葱段葱油倒入碗中备用。锅里烧水烧开之后放入鲜面条然后煮到沸腾放入凉水再接着等到烧开再放入一次凉水等到水沸腾之后捞出面条放入冷水中过一下水,放入碗中放熟花生、黄豆酱油、盐、鸡精以及葱段最后倒入葱油方一勺辣椒油搅拌均匀即可完成。
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