我们日常的饮食中离不开面食,其中面条是大多数人都比较喜爱的,特别是近年来面条的种类和口味越来越丰富了。面条的制作非常简单,尤其是在早上的时候,如果能吃一碗热腾腾的汤面有养胃的作用。那么,面条做法汤面怎么做呢?
一:朝鲜冷面:主料:200g冷面、焖鸡肉汤、1小块肘子肉、少量番茄、半个熟鸡蛋、少量辣白菜片、两颗油菜。辅料:芝麻、香醋、糖、食盐、海鲜、酱油各少许。做法步骤:1、把冷面提前在凉水中浸泡30分钟,锅中加入足量的水烧开之后把油菜放入锅里焯烫一下,把一小块肘子肉切成片,番茄也切成片儿。2、锅中烧开水后,下入冷面煮1分钟,煮好的冷面捞出来过一遍凉开水,浇入高汤,加入海鲜酱油、香醋、糖搅拌均匀,之后把面捞到大碗中。3、在面上放入肘子肉片,番茄片儿,辣白菜和油菜,最后撒上少许熟芝麻就可以了。
二:麻辣面:主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。做法步骤:1、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。2、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。3、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。4、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。5、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。6、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。
鲜黄瓜半支,鲜虾两只,柴鸡蛋一个,食盐少许。 做法:1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。3、放入剁好的虾肉并搅散。4、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动。5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。6、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。
宝宝洋葱乌龙面:材料:乌龙面一份,洋葱一颗,胡萝卜半条,花椰菜适量,鸡胸肉半副。做法:1、乌龙面切小段,鸡胸肉切小块,洋葱切末,萝卜也切末,花椰菜切小株备用。2、全部材料放在小碗中,放点酱油,日式味霖跟橄榄油增加些许味道跟颜色。再放入约80CC的水或高汤。3、电锅外锅放一杯水,蒸至跳起来就好囉!!简单又不花时间!给宝宝吃的时候小心烫口囉。
孕妇在孕早期本来就会有孕吐的状况,不一定完全是吃了辣椒的原因,但是辣椒是要少吃的,特别是在孕中晚期,辣椒可能会刺激子宫的,怀孕的同时还要补充水分,多吃一些水果、蔬菜、牛奶、汤类。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
桑葚果酱适合在家制作。材料如下: 鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml 做法 1.桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合 2.柠檬挤出果汁备用 3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可 4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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