面条和米饭都是我们国家人民的重要主食,大家几乎每天都在吃它们。但是,有营养学家指出,这些主食,因为富含碳水化合物,反而是减肥的大敌,吃了他们会更容易发胖而无法减肥成功。那么,吃面条和米饭谁更长胖?我们今天就来看看这2类主食的热量。
从营养上来看,米饭和面条区别并不大,我们平时吃面,一般很少只吃面,还会加上些浇头,而吃米饭也是搭配各种菜吃的,人体从中获取的能量差不多。
看热量的话,同等质量的米饭和面条,米饭的热量要相对高一些,但我们通常会感觉吃面条会更管饱一些,所以这还得看饱腹感。高纤维高水分的食物更容易产生饱腹感,从这点看,面条要比米饭的饱腹感稍强一些。
但是从升糖指数上来说,米饭和面条都是升糖很快的食物,不管吃哪肿,都易于消化,长期吃不利于控制体重,可能都容易发胖!不过这也要看你吃的量多不多。
多说一句,除了这两种,馒头也是很多人常吃的主食,它的升糖指数也比较高,经常吃也或容易发胖。
减肥的人不要采用不吃主食或节食的方法来减肥,这样即便你瘦身成功了,可能也很容易反弹,而且你减掉的也不仅仅是体重了,还影响健康。下面给大家一些建议,照着这样的原则吃,有益健康还不容易胖!
不论是米饭、面条还是馒头,都是比较精细的白米白面制作的,虽然主食不可不吃,但长期吃这三种,对健康也是不利的,而比较粗糙的粗粮杂粮,常吃点是很好的,不容易发胖,建议大家常用燕麦、藜麦、荞麦、糙米、杂豆等替代米饭和面条。
相对而言,吃相同重量的米饭、粥、面条和馒头还是面条和米饭不容易增肥,因为做熟了的面条含水量达72%,米饭的含水量达70%,而馒头的含水量只有44%。热量比较:1个 100 克的大馒头,约有 236 千卡,1 小碗 100 克的米饭,约 116 千卡,1 小碗 100 克的面条,约 110 千卡。
一般的,吃热量低且饱腹感强的食物不容易肥胖。 同样多的热量,体积大的一般比较容易让人饱。米饭、面条含有较多的水,胃里满满的,拍一拍就感觉饱了。 蛋白质含量与膳食纤维含量越高,饱腹感越强。如果是减肥期间我们可优先选择米饭或面条,杂粮的最好,选馒头的话,注意量要减半,小心吃多。
最后一点很重要,对于减肥,吃米饭还是面条并不是关键,关键永远是整体均衡,打算减肥也是可以完全做到的,那你就需要注意行动起来,需要积极的锻炼, 预防肥胖较治疗易奏效且重要。特别是有肥胖家族史者,其方法是适当控制进食量,避免高糖、高脂肪及高热量饮食;经常进行体力劳动和锻炼。治疗肥胖症以控制饮食及增加体力活动为主,当然也不能仅靠药物,长期服药不免发生副作用,且未必能持久见效的。
早餐:稀饭1份、吗,馒头1个、鸡蛋1个 加餐:孕妇奶粉35g,面包50g 中餐:米饭1份、芹菜肉片炒豆干1份 加餐:肉丝汤面1份 晚餐:米饭1份、三杯鸡1份、炒西洋菜1份、西红柿蛋花汤1份 加餐:孕妇奶粉35g、水果1份
护士长 中山大学附属第六医院
早餐:稀饭1份、吗,馒头1个、鸡蛋1个 加餐:孕妇奶粉35g,面包50g 中餐:米饭1份、芹菜肉片炒豆干1份 加餐:肉丝汤面1份 晚餐:米饭1份、三杯鸡1份、炒西洋菜1份、西红柿蛋花汤1份 加餐:孕妇奶粉35g、水果1份
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