面条的种类有很多,有杂粮面条,也有荞麦面条,荞麦面条是属于粗粮,可以有效的起到保护肠胃的效果,因为粗粮对我们的胃比较好,那么豆角面条简单好吃做法是什么?
准备好材料
豆角洗净切段儿,番茄切小块,葱姜切碎
起油锅,放入葱姜末炒香,放入豆角翻炒几下
放入番茄翻炒,放适量盐(我做面条习惯在炒菜的时候把盐放足,下面条时就不再放盐了)
翻炒至番茄软烂
加入适量水烧开
下入面条,用筷子拨散搅匀
待面条煮熟后放入鸡精搅匀
撒上荆芥叶关火,用勺子轻轻按几下
豆角的功效与作用
1、豆角可以降低血脂
吃豆角时能够使体内的血脂降低的,因为在豆角中含有的一些元素,可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人,非常适合吃豆角来进行改善,而且在豆角中含有很高的钾元素和镁元素,以及他的那元素含量非常低,所以对于降低血压也非常有效,高血压的人也可以把豆角作为一种理想的蔬菜来吃,不仅能够降低血压,而且还可以疏通血管,对健康带来的诸多好处不言而喻。
2、吃豆角可以美容护肤
豆角中含有丰富的维生素以及丰富的矿物质,这些营养元素能够使我们的皮肤变得更好,如果自己的皮肤较为粗糙,那么就说明自己的体内缺乏一些营养,通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养,能够改善自己的皮肤,并且其中的一些膳食纤维含量很丰富,能够使肠道的蠕动得到促进,刺激排便,让体内的毒素得到排除,让新陈代谢加快,所以,豆角是可以美容护肤的一种食材。
豆角是一种豆科植物,那是属于一年生长出来的一种绿色蔬菜。豆角还有别的名字,被称为豇豆或者带豆,虽然叫法不同,但是他们都是属于同一种植物。在我国的北方地区,这种蔬菜是非常广泛的,对栽种的较为普遍,也颇受欢迎。在众多的蔬菜类中,豆角的营养是位居前列的,而且他做出来的菜肴口味也非常的美味。
在豆角中包含了很多的营养元素,尤其是蛋白质的含量非常的充分,如果平时能够经常吃豆角的话,就能够为人体补充大量所需的蛋白质,而且都是豆类蛋白,非常的丰富,很营养,除此之外还有非常多的胡萝卜素,这都是我们人体健康非常关键的一些营养物质不可缺少,所以在平时适当的吃一些豆角是非常值得推荐的,不仅如此,跺脚还能够养护我们的脾胃健康,对于食欲不振能够起到良好的效果。
1、豆角可以清炒
把豆角用来清炒的话,应该是大部分人都比较满意的,因为它清炒豆角可口营养。首先要把豆角处理干净,一定要将它放到清水中进行清洗,清洗不到位的话可能会吃起来比较涩嘴,所以把它洗干净是很关键的步骤。然后还需要准备一些调味品,调味品的话,只要准备一些植物油和食用盐就可以了。先把锅里面放入植物油,烧热以后把洗净的豆角放进去炒,炒熟了就放入一些食用盐,最后就可以装入盘中享用。
2、豆角可以做成干煸豆角
把豆角做成干煸豆角也是极其美味的,而且看起来的色泽也非常的漂亮,要准备的材料有:新鲜的豆角和适量的辣椒,以及少量的食用盐,醋和生抽。先把锅里面放入一些植物油,然后把锅用大火烧热,烧热以后将豆角放进去拌炒,最后把准备好的食用盐醋和生抽一起放进去,直到它颜色变深即可。做好的干点豆角,味道是非常香浓的,而且能够让人的食欲倍增。
茄子面材料: 茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克) 茄子面做法: 1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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