2014/3/9 14:36:42 PL妈咪

请问有绿豆汤的做法大全推荐吗？

专家回答

缪缙 2014/3/9

暨南大学附属第一医院产科

稻米绿豆粥。主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。辅料：白砂糖(20克) 花生。制作步骤：将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。

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