现在大家可以购买到的食物都非常丰富多样,所以在烹饪食物的时候也可以有非常多样的搭配。例如油菜粉丝,虽然听上去是把一些不相干的食物搭配在一起,但是味道是很不错的,可以尝试。那么,油菜粉丝汤菜谱大全是什么呢?
做法一
1.准备好食材,油菜洗净过开水氽烫晾凉码在汤盘备用,粉丝泡水备用。
2.猪肉剁馅,胡萝卜擦丝,姜,蒜剁沫,合在一起,打上鸡蛋,放少许盐,五香粉顺一个方向搅拌。
3.拌好的肉撒上淀粉搅匀。
4.锅里倒油烧七成热,挤入肉丸炸到金黄色捞出装在油菜盘上。
5.锅里放清水,烧开入粉丝,加少许盐,蔬之鲜。调好味出锅浇在丸孑上即可。
做法二
1. 小油菜、鸡蛋都洗干净。
2. 油菜切丝。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅放油炒油菜。
5. 叶子炒软后放入清水。
6. 水煮沸放入鸡蛋液。
7. 用筷子搅拌均匀,放盐调味就可以出锅啦。
做法三
1. 油菜洗净,切碎。
2. 鸡蛋洗净,打入碗中,打散。
3. 葱洗净,葱切好,放入碗中。
4. 锅里放入油,放入葱翻炒,放入水、油菜、盐、生抽煮熟,放入鸡蛋搅匀。
做法四
主要食材油菜、粉丝、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤
1、将油菜洗净,对剖;粉丝洗净用温水泡发,剪成小段,待用。
2、锅置火上,倒植物油烧热,放入粉丝、油菜,加入盐、味精、胡椒粉煸炒。
3、待油菜炒至六成熟时,加入清汤,煮沸即可。
粉条是一种百搭的食物,粉条的成分含有一定的营养价值,常食粉条对于可以帮助身体进行排毒美容,而且吃粉条有助于产妇产后身体的修复。而且粉条还可以与不同美食搭配在一起食用,不仅丰富营养,还相当美味。
粉条不仅味道美味,同时还具有丰富的营养成分,比如碳水化合物,膳食纤维,烟酸等等。这些对产妇身体恢复都是有帮助的,粉条可以帮助产妇增强体力,还能够补充膳食纤维,增加肠胃活动力。
但在这里要提醒大家的是,粉条可以吃,但是要吃健康无公害的,现在很多厂家在制造粉丝的时候,会加入明矾,这样煮出来的粉丝非常筋道,不容易被煮烂,虽然卖相没有什么区别,但是一定要谨慎选择。
产妇在月子里应吃营养丰富的食物,像是山药、猪蹄、鲫鱼和鲤鱼等下奶效果好的食物要多吃,才能保证奶水充足。产妇还可吃大枣炖猪蹄、排骨汤、丝瓜汤等滋补身体,通乳养血的食物。
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
稻米绿豆粥。主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。辅料:白砂糖(20克) 花生。制作步骤:将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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