鸡肉泥饼的做法大全

　　鸡肉是一种生活中最常食用到的肉类。烹饪鸡肉美食的方法有很多，可以用来热炒红烧，还可以用来炖汤、凉拌。此外，将鸡肉打碎成泥状后，还能制作出各种各样的美味佳肴。其中，鸡肉泥饼就是一道老少皆宜的美食。那么，鸡肉泥饼的做法大全有哪些呢?

鸡肉泥饼的做法大全

　　西兰花鸡肉饼

　　1、将鸡肉去掉皮和肉筋，切成小块;

　　2、用料理机将鸡肉打成肉泥;

　　3、挤几滴新鲜的柠檬汁在鸡肉泥中腌制小会，以便祛腥;

　　4、将口蘑、甜椒和西兰花用水清洗干净，再用流水冲洗30秒;

　　5、烧开水，将口蘑、甜椒和西兰花放入沸水中焯水30秒再捞起;

　　6、将焯好的口蘑切成小碎丁;

　　7、将甜椒切成小碎丁;

　　8、将焯好的西兰花切碎;

　　9、将腌好的鸡肉泥，切好的口蘑、甜椒和西兰花，还有红薯淀粉和鸡蛋一起倒入料理碗;

　　10、用筷子顺时针不停搅拌至面糊呈粘稠状;

　　12、开中火热锅，再用油刷在不粘锅里刷一层薄薄的食用油;PS：尽量用不粘锅，比较好成形，也不易糊锅;

　　13、用勺子将面糊轻轻倒入不粘锅，再用勺子稍微压成小圆形，最后调成小火，慢慢将面糊煎至一面成凝固状;

　　14、将煎至凝固的面饼翻一面，继续用小火煎至熟透;

　　15、香软清甜的西兰花鸡肉饼煎好了，准备开吃吧!

　　鸡肉可以温补身体的阳气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性温，对于四肢手脚冰凉、经常感冒的人，如果适当的食用鸡肉，对于补充阳气、维持身体的阴阳平衡的好处会非常的明显。

宝宝辅食鸡胸肉的做法有哪些

　　1、鸡胸肉枸杞汤。熬制鸡肉汤，可以加入一点枸杞，达到补血的作用。制作的方法很简单，准备好鸡肉切成碎片，放到水中煮30分钟，加入枸杞继续煮10分钟就可以了。但小宝宝也不能够吸收太多高营养的成分，因为宝宝肠胃的消化功能是有局限的。

　　2、鸡胸肉炒蛋。很多家长都没有尝试过鸡胸肉和蛋结合在一起的味道，更不知道要怎么样制作。其实跟鸡胸肉炒青菜是一样的，先准备好鸡胸肉，放到炒锅中炒，大概十到二十分钟左右，然后加入青菜继续炒熟即可。

　　鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥，不仅味道比较地好吃，含有的营养也是丰富多种的，宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养，可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中，要注意不要放入太多的油类和盐分，否则宝宝消化起来很困难。