宝宝的西兰花鸡肉泥怎么做

　　西兰花是常见的低热量食物，经常出现在减肥餐当中，西兰花可以促进肠道蠕动从而提高消化能力，所以减肥效果不错。而且西兰花中含有的硒元素有一定的抗癌效果，所以很多家长会在孩子的辅食的时候会加入西兰花。那么，宝宝的西兰花鸡肉泥怎么做呢?

宝宝的西兰花鸡肉泥怎么做

　　一、西兰花炒鸡胸肉

　　材料：西兰花1颗，鸡胸肉，蒜2瓣，淀粉，生抽，胡椒粉，盐。

　　做法：

　　1、鸡胸肉切小块，加生粉、生抽、胡椒粉和盐腌制20分钟。

　　2、西兰花切小朵，放入锅内用水煮至有点熟时，起锅。

　　3、热锅放油，放蒜爆香，放入鸡胸肉，翻炒至变色变熟。

　　4、放入西兰花，再放盐和生抽调味，一起翻炒，炒熟起锅。

　　二、西兰花炒鸡肉

　　材料：鸡胸半片，西兰花一小朵，蒜少许。

　　做法：

　　1、烧开水放少许盐，将掰好的西兰花焯熟。

　　2、鸡胸切小块，放入一勺料酒、一勺生抽、少许食油、淀粉、五香粉和胡椒粉拌匀，腌制二十分钟以上备用。

　　3、锅内倒少许油七成热，将切好的蒜末倒入爆香。

　　4、倒入腌好的鸡胸肉大火炒熟。

　　5、最后倒入焯好的西兰花翻炒两下即可出锅。

　　小贴士：因为鸡肉腌制的时候已经放过酱油调味，西兰花焯水的时候也放了盐，所以炒菜过程中就不需要再放盐了。

　　鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

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　　宝宝现在着急吃饭说明已经有学习吃饭的意识了，这其实是一件很好地事情，希望妈妈们能够多多了解宝宝们的口味，了解他们喜欢吃的东西，了解他们不喜欢吃的东西，因为只有这样才能更好的让他们无忧无虑的。注意千万不让他们吃不干净的食物。