坐月子鸡蛋一天吃几个

　　鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是女性在坐月子期间最需要补充营养中其中的一种，坐月子期间不止需要补充蛋白质还需要补充维生素等，有助于身体的恢复，那么坐月子鸡蛋一天吃几个呢?

坐月子鸡蛋一天吃几个？

　　坐月子的时候每天吃一到两个鸡蛋就行，不需要吃太多，过量的鸡蛋造成不吸收会对胃肠有一些负担的。同时要注意变换鸡蛋的使用方式，可以做成鸡蛋糕，可以蒸着吃，煮着吃，可以做成蛋挞等多种形式，美味而不丢失营养。如果每天吃同样的饮食，而又不变换烹调方式，可能会导致食欲受到影响，反而会影响营养的摄入。坐月子期间建议多吃含水分较多的食物，比如多吃水果，多喝汤，这些食物有助于下奶。不建议吃生的，冷的，特别硬的，辛辣的食物，这样的食物容易引起腹胀，腹泻等不适，以及容易引起胎儿吃母乳后上火的情况发生。

　　首先，正常情况下产后妈妈每天吃鸡蛋最好不超过3个，吃多了反而容易消化不良，而且产妇生孩子时候消耗了太多的体力，身体的各个器官也比较的脆弱，如果大量食用鸡蛋，很容易增加肾脏的负担，给产妇带来不良后果。

　　其次，产妇需要注意的是产后的一周是排恶露的关键时期，这个时期产前多余的水分会在这个期间排出，因此产后的第一周不要吃太多太补的东西，避免恶露不能够及时的排干净，而产后气血虚弱，产妇可以适当的吃一些猪肝，补益气血。最后，产后新妈妈的饮食一定要注意均衡，要避免油腻、重口味、刺激性的食物，这些食物摄取过多会影响到产后妈妈的身体恢复，而且还容易引起产后肥胖，因此产后补充营养的同时，注意少吃肉脏类高热量的食物。

　　鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20～30个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4～6个鸡蛋。

鸡蛋的营养价值？

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 [3] ，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。胆固醇鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

　　氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。其它微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。