×

孕育常识 > 正文

月子鸡汤怎么做好吃

  妈妈在生产时,消耗了身体的体力,身体也是处于虚弱的状态,因此是需要及时的补充营养才可以恢复好身体的。但是营养均衡,不能过于进补,也要荤素搭配合理。那么,月子鸡汤怎么做好吃?还有坐月子吃什么汤最下奶呢?

月子鸡汤怎么做好吃

  准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良。

  宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。

  炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。

  如果宝妈在此期间不小心感冒了,还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状,因为鸡汤具有改善免疫机能的特质,可以减少鼻塞和喉咙痛的症状,使得身体更快的恢复。

坐月子吃什么汤最下奶

  1.鲫鱼通草汤

  产妇要想尽快下奶,可以用鲫鱼和通草来炖汤喝。鲫鱼本就是下奶的最佳食材,再加入通草之后,下奶的效果就更好了。而且鲫鱼中的不饱和脂肪酸,还能提高乳汁的质量,带给宝宝更全面的营养,让宝宝更加聪明。

  2.猪脚大枣汤

  产妇还可以喝一些猪脚大枣汤,下奶效果也是非常好的。而且猪脚不仅能下奶,还能帮助产妇补充胶原蛋白,让产妇的皮肤更细腻有光泽。大枣也是对产妇身体很好的食材,可以帮助产妇补益气血,在帮助产妇下奶的同时,还能更好的恢复身体。

  3.鸽子汤

  如果是剖宫产的产妇,还可以喝一些鸽子汤来下奶。鸽子肉中的营养物质要比鸡肉更有营养,俗话说一只鸽子三只鸡,是不无道理的。更重要的是鸽子肉在下奶的同时,还能帮助产妇的刀口痊愈。为了更好的下奶,产妇还可以在鸽子汤中加入一些当归、枸杞,还能促进身体恢复元气。

来源:pcbaby2020-05-28 11:18:12
展开全部内容
编辑推荐

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...