很多女性为了保持自己的身材选择不吃晚饭,但是孕妈是非常需要及时补充营养的。因为不少的女性都是第一次怀孕,所以很多问题的答案其实都不是清楚。怀孕初期晚餐吃什么,怀孕初期晚餐吃什么好呢?这两个问题是值得我们来好好探讨的,接下来就跟着小编来好好看看吧!
晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
1、苦瓜胡萝卜煎蛋
食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。
做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
2、东坡茄子
食材:嫩茄子500克,猪肉馅100克,湿淀粉10克,色拉油750克,白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。
做法:茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。
怀孕对于每一个女人都说,都是一件非常辛苦的事,可能伴随一些孕期反应会让很多准妈妈为难不知道吃什么。尤其是晚餐。因为吃完后孕妇不久就要入睡,如果吃不好可能导致整个人都休息不好。
针对于孕初期的准妈妈来说,这时候正是孕期反应最强烈的时候。这个时候,孕妇应该吃一些清淡的东西,如冬瓜排骨汤等,其可以补钙,让孩子获得骨头中的营养成分。如果对一些甜点没有食欲的话,可以尝试一些酸的东西。但是要以清淡为主,尽量不要引起剧烈的孕期反应。
当怀孕3个月后,胎儿在母体中已经相对安全,那么这时候孕妈妈可以吃一些自己喜欢吃的美食。当然,还是应该以清淡为主,这时候可以多喝一些鸡汤,补充营养。同时,蔬菜水果也应该跟上。针对于孕妇晚餐吃什么好这个问题,这时候当然是适量为主,满足口腹之欲为辅了。
孕妇晚餐食谱——海米菠菜粥 材料:海米20克、菠菜50克、米150克、盐适量 做法:1)米洗净;海米泡水;菠菜洗净,焯烫,切段。 2)锅中加适量水煮沸,放米和海米一起熬煮成粥;粥熟后放菠菜略煮;最后加适量盐调味即可。 营养功效:海米可补肾益气;菠菜能滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。孕晚期的准妈妈食用此粥可补肾益气、滋阴养血。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
孕妇晚餐食谱——海带焖饭 材料:海带100克、米300克、盐适量 做法: 1)米淘洗干净;海带洗净,切成小块。 2)锅中放水和海带块,用大火烧开,滚煮5分钟;然后倒入电饭煲中,放米和盐,水量与平时煮饭时同量,搅拌均匀;将饭煮熟即可。 营养功效:海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,准妈妈在孕中期食用海带,可补充丰富的钙、碘等元素,既有利于胎儿的生长,又可防止孕中期出现抽筋现象
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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