怀孕的时候,孕妇天天挺着个大肚子,为了安胎,经常只能在家闲坐着,躺着,就为了等胎儿稳定下来,好顺利生产。如果过春节的时候,还不能吃到一碗热乎乎的水嫩嫩的饺子,就太难受了。其实孕妇还是可以吃饺子的,但是,饺子馅却十分关键,那么,怀孕吃什么馅饺子好?
怀孕可以吃饺子吗,吃饺子跟馅有没有关系?其实,孕妇是可以吃饺子的,比如像用芹菜、木耳、鲜肉做的饺子就很好。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料,基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。
孕妇吃饺子需注意:饺子虽然好吃且营养,但孕妇吃饺子不宜过量食用,而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适,引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。因此,饺子馅是很重要的,一定要注意孕期饮食禁忌,不要添加了不能吃的东西进去。
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。
2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。
3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。
4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。
7、甲鱼:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。
8、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
为了预防孕期便秘,妈妈可以选择多吃新鲜的蔬菜水果。秋季是适合吃水果的季节,时令水果有橘子、桃、火龙果、葡萄等,这些高纤维的润肠食物都适合准妈妈食用。另外针对妊娠糖尿病的准妈妈,就要注意尽量少吃糖分过高的食物。蔬菜类可以多吃莲藕、木瓜、叶子菜等。准妈妈适当喝蜂蜜也有润肠通便的作用,适合每日空腹喝。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
为了预防孕期便秘,女性可以选择多吃新鲜的蔬菜水果。秋季是适合吃水果的季节,时令水果有橘子、桃、火龙果、葡萄等,这些高纤维的润肠食物都适合准妈妈食用。另外针对妊娠糖尿病的准妈妈,就要注意尽量少吃糖分过高的食物。蔬菜类可以多吃莲藕、木瓜、叶子菜等。准妈妈适当喝蜂蜜也有润肠通便的作用,适合每日空腹喝。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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