饮食不当会对母体和胎儿造成不良影响,因此为了胎宝的健康与安全,孕期要适当“忌口”,做到均衡饮食。那么,孕妇可以吃油麦菜吗?
孕妇是可以吃油麦菜的,尤其是对于胃肠功能较弱的孕产妇来说,经常食用富含大量膳食纤维的油麦菜是可以达到预防便秘的效果的,准妈妈们对此一定要知道。油麦菜不但富含大量的膳食纤维,而且还富含大量的蛋白质及维生素,尤其是钙、铁等矿物质,在油麦菜中的含量也是比较高的,因此经常食用油麦菜不仅可以缓解人体便秘的状况,而且还可以补充人体所需的钙质,对于人体的健康是十分有利的。
油麦菜含有丰富膳食纤维,有一定的预防和治疗便秘的作用,可以缓解孕妇便秘情况。那么,孕妇应该怎么做油麦菜呢? 一、蒜蓉油麦菜 用料:油麦菜300克、食盐4克、味精2克、蒜20克、植物油 做法:
1、油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段
2、将蒜剁成蒜末备用
3、锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香
4、下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可 二、清炒油麦菜
用料:油麦菜300克、食盐4克、味精2克、蒜20克、植物油 做法:
1、油麦菜洗净切成5厘米左右的段
2、炒锅内放入底油加葱花爆香,下入油麦菜翻炒至塌秧(时间不要太久)
3、最后撒入少量的盐和味精即可出锅