苋菜在中国自古就作为野菜食用,并且产量挺多的,是我们中国餐桌上一道非常常见的菜。我们知道苋菜的味道、颜色甚至功效作用,但是不知道你有没有留意过苋菜对孕妈妈的影响,特别是在怀孕的初期。接下来让我们讨论一下怀孕初期能吃苋菜吗的问题吧。
红苋菜是常见的蔬菜,它口感好,营养丰富,所以很受人们喜爱,成为餐桌上的常客。不过并不是所有的人都适应食用红苋菜,特别是在怀孕的早期,对于红苋菜这样的蔬菜也要谨慎对待。怀孕妇女在临产期宜食红苋菜,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:苋,下血而又入血分,且善走。这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。养生专家指出红苋菜适合老、幼、女性、肥胖者食用。不宜一次食入过多,否则容易引起皮肤方面的疾患。如果感到肠胃不适、消化下良者不宜多吃或者不吃为好。烹调时间不宜过长。苋菜不可与鳖、龟同食。苋菜食用禁忌有:脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食;苋菜忌与甲鱼和龟肉同食;常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。
苋菜是一种味道醇美的野菜,苋菜因为其自身的各种颜色吸引着各大美食家们的眼球,而且其营养价值也很高。下面是红苋菜的功效与作用介绍:
1、清热解毒,明目利咽,苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富,增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
3、促进儿童生长发育,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。
怀孕的早期尽量避免到人流密集的地方,减少病原体感染的机会,有规律的生活,不要太忙太累,饮食均衡。预防感冒,不能擅自买药吃,不易洗澡时间过长。
资深编辑 太平洋亲子网
早孕期为胎儿各重要脏器发育的重要时期,为环境致畸易感期。孕妇应尽量避免去人口众多的公共场所,以减少缺氧晕厥及呼吸道感染的机率,避免病毒等对胎儿的致畸及发热本身对胎儿神经系统发育的影响。切忌乱食一切药物,无论中西药,部分药物对胎儿有致畸作用,任何药物均需要在妇产科医师的指导下服用。对早孕期有服药注射疫苗感冒接触放射线生物制剂者,应及时去优生优育早孕门诊咨询。早孕期孕妇应避免性生活。
主任医师 广州市第一人民医院
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