蔬菜是我们人类不可或缺的重要食物之一,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。由于怀孕期间,家庭对孕妇的要求都会尽量去满足。蔬菜中也会存在蔬菜之王,或怀孕期间不能吃的种类,那么怀孕初期吃什么蔬菜比较好。
韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化,所以孕妇最好是少吃韭菜,最好都要结合其它食物一同食用。
其实,韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,纤维素0.6-3.2克,含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,是人们“尝春”时鲜菜品,有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
另外,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
除此以外,韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠......
孕妇可以吃金花菜。
对准妈妈的好处:营养均衡,富含矿物元素,能预防抽筋、贫血等症。丰富的VC 、提高免疫力,改善粗糙的肤质。患有风湿等疾病的不宜吃。
对胎儿的好处:富含胡萝卜素,保护胎儿视力。丰富的矿物元素对胎儿有益处,预防胎儿营养不良。
金花菜,是一种蔬菜,营养价值很高,含大量蛋白质、钙、、胡萝卜素、维生素B等,中医上认为:金花菜,味甘、涩,无毒,对大小肠有很多的好处。比如:防止出血。金花菜的功效与作用有很多:1、金花菜能补充营养。金花菜,野生菜品,营养价值很高,含蛋白质、脂肪及碳水化合物,矿物质是重要的存在,当蔬菜时,可吸收多种营养成分,促进身体代谢,提高人体器官的功能。2、金花菜的药用功效。秋天采收后晒干,切成段状,即可入药,无毒性,具有通经活络等功效,平时用于关节疼痛、风湿骨痛等恶性疾病,治疗功效明显。3、金花菜能解毒消肿。解毒消肿的功效,被毒蛇咬伤后,可取适量进行治疗,治疗时,把金黄菜捣成泥状,直接敷在伤口,每天换药一次,连用几天后,红肿与疼痛能消失,人体毒素也能快速排出。
孕妇出现便秘的现象,可以通过饮食来调节的,芹菜香蕉之类的,含有较长的纤维素,可以刺激肠道蠕动有效地缓解便秘,或者也可以每天晚上吃点蜂蜜,也可以缓解便秘的现象。
主治医师 莱城区人民医院
孕妇感冒食疗食谱推荐1、姜丝萝卜汤:姜丝25克,萝卜50克切片,加水500毫升,煮15分钟,加红糖适量,趁热喝下。 2、葱蒜粥:取干净的葱白10根,切碎,大蒜3瓣,大米50克,加水煮成粥,趁热服下。 3、白菜葱根汤:大白菜心3个洗净切碎,大葱根6个,煎汤1碗,加红糖适量,趁热服下。 4、鸡汤:嫩鸡1只,洗剖干净,加水煮,食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花),或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状,并能增强人体抵抗力。 5、萝卜汤:白萝卜150克洗净切片,加水900毫升,煎至600毫升,加白糖5克,趁热服一杯,半小时后再服一杯。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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