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宝宝辅食鸡蛋羹做法

  婴儿辅食食谱对于宝宝的健康成长来说是很重要的,因为辅食中的很多营养元素直接会影响到宝宝的发育状况呢,宝宝辅食制作100款都有哪些呢,宝妈妈一定要学习,这样可以让宝宝吃上放心的食物哦,那么,宝宝辅食鸡蛋羹做法

宝宝辅食鸡蛋羹做法

  黄金蛋糊

  适合年龄:8个月以上

  原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。

  做法:

  将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;

  用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。

  日式蒸蛋

  适合年龄:12个月以上

  原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克

  做法:

  鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。

  香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。

  将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。

  用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。

  蛋皮菠菜包

  适合年龄:12个月以上

  原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量

  做法:

  将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干。

  利用锅中的热水,将香菜焯一下。

  将菠菜用盐、香油调好。

  将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮。

  将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好。

  酸奶蛋羹

  适合年龄:7~9个月

  原料: 鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量

  做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

十个月宝宝辅食主食

  1、缤纷红薯粥

  食材:白米30g、红薯半个。

  做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

  2、栗子枣泥小米粥

  食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。

  做法:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。

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来源:pcbaby2017-07-28 00:16:09
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为什么婴儿在6个月后就要开始添加辅食?
张思莱专家

母乳是保障人类婴儿营养的最佳物质,绝大多数妇女可以产生有足够营养元素的乳汁。极度营养不良的妇女,在其身体指数低的情况下(低于18),乳汁的质量才会受到影响。 不同阶段,从婴儿刚出生时的初乳到成熟乳,乳汁的成分不同;甚至在每次喂奶的过程中,乳汁的成分也不同。前奶主要是满足婴幼儿止渴需求,后奶满足其能量和蛋白质需求。婴儿6个月前和6个月后,母乳所含能量、蛋白质和铁的总量大致相同,但母乳提供的各种营养素的量占身体需要量的百分比有所不同(随着婴儿生长,身体需要的各种营养素的量也增加)。 然而6个月之后婴儿对能量和营养元素的需求仅靠母乳是无法满足的,这就是联合国儿童基金会和世界卫生组织一直推荐6个月之后继续母乳喂养并同时添加辅食的原因。

张思莱

主任医师

给婴儿添加辅食的顺序是怎样的?
张思莱专家

添加食物的顺序:首先添加谷类食物(如含铁米粉)→蔬菜(水)泥→水果(汁)泥→动物性食物。 添加动物性食物顺序:蛋黄泥→鱼泥(剔去骨和刺)→虾泥→全蛋(蒸蛋羹)→肝泥→动物血泥→肉末(先禽肉末,后畜肉末)。 添加食物形态顺序:食物逐渐粗糙,首先是泥糊状食物(米糊、菜泥、果泥、鱼泥、虾泥、肉泥)→烂粥、烂面、碎菜、碎水果粒、肉末→软米饭、软面条、小饺子、小混沌等软固体食物。

张思莱

主任医师

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