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酸性体质吃碱性食物好吗

  我们每天都要吃很多食物,这些食物其实都是有属性的,都是分为碱性食物和酸性食物,但是我们根本就没有去注意哪些食物是酸性食物,哪些食物是碱性食物,都是哪些好吃吃哪些,那么,酸性体质吃碱性食物好吗

酸性体质吃碱性食物好吗

  可以改变。

  1,人体本来就是弱碱性,内环境酸碱度应该在7.35-7.45之间。如果一个人体质变得相对酸性,通过日常饮食的调整和控制是可以调整的。

  2,日常生活中要尽量多吃碱性食物。碱性食物比如海带,白萝卜,豆腐,红豆,大豆,苹果,洋葱,芥兰,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西。人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会流口水的葡萄,草莓,柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物。因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,而且蔬菜,水果中的钾离子等碱性物质,能中和酸性物质,维护身体达到平衡。

  由于生活习惯及环境的影响,导致酸性体质的形成,因此,通过调理和改善生活习惯和环境,是可以改变酸性体质的。

  建议平时戒烟限酒、保持良好心态、注意休息,同时平时少吃一些酸性的食物(如蛋黄、乳酪、火腿、培根、鸡肉、猪肉等),多吃一些碱性的食物(大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、柠檬、菠菜、葡萄、海带等),这样酸性体质就可以改变的。

什么是碱性食物

  碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

  蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种,其中,含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性,如蔬菜水果、豆类、海带等,进入人体后容易代谢出碱性物质,所以是碱性食物;食醋虽然味道酸,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此也属于碱性食物。

  而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。

  按照食物种类的划分,碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

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来源:pcbaby2017-01-20 09:55:32
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