枣泥山药糕的做法

　　众所周知，山药中含有丰富的营养物质，营养价值很高，平时多吃些山药对身体是很有好处的，当然，也不能多吃哦，否则会对身体产生不利影响，那么，枣泥山药糕的做法？

枣泥山药糕的做法

　　在制作枣泥和山药泥时，一定要有足够的耐心，要将枣泥和山药泥捣碎无颗粒状，否则会影响口感。

　　做这款糕点的确需要时间和耐心，但不得不说，枣泥山药糕”的口感却是极佳，连平常不怎么爱吃大枣的我，因为这款糕点，却爱上了大枣的味道。

　　另外在造型上我也进行了改良，更为时尚、精致;配方上由原来的糖改为奶粉和炼乳，增添了一股奶香味，加上山药独特的香味，枣泥的香甜细滑，让这款糕点入口即融，味道悠长。而且连续食用后养生效果也明显。

　　这款糕点用的红枣是麦麦家提供的，若羌红枣特别香甜，很适合做这款糕点。

　　所有材料备好;将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟;红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟;红枣切去两头，去核;再切成两半，用剪刀修整;将红枣卷曲，整成花型;红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里;将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟;将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥;再将蒸好的山药用勺子压成泥;加入奶粉;再加入炼乳拌匀;花型模具里先放入1/2山药泥;放入一层枣泥;再放入山药泥压平把红枣花和薄荷叶放在上面即可。

孕妇能吃山药吗

　　孕妇吃山药的好处：

　　1、缓解便秘：山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，所以具有一定的纤体作用，同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

　　2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

　　4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　5、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

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