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板栗能补肾吗

  食用板栗能补肾吗?答案是肯定的。早在唐代,医药学家孙思邈就有说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。板栗是非常适合备孕妈妈或孕妈食用的,因其板栗中含有大量叶酸和蛋白质,这对胎儿的生长发育有相当不错的促进作用。

板栗能补肾吗

  早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。南苑医院王珏说,人到老年由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现。应当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。另外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。板栗味甜性温,可炒可煮,有健胃健脾的功效。

  将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲、,收涩泻泄、调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。孕妇可以吃板栗,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。

孕妇能吃板栗吗

  板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。

  下面小编为孕妈们介绍两款非常美味、营养又特别适合孕妇食用的板栗食谱供大家参考。

  1、板栗炖鸡汤

  材料:去皮栗子12粒、鸡腿1只。

  做法:

  步骤一:鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

  步骤二:栗子浸泡热水去除皮膜。

  步骤三:将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

  功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。

  2、板栗排骨汤

  材料:鲜板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,盐。

  做法:

  步骤一:板栗在沸水中煮5分钟左右,去壳去膜。

  步骤二:排骨放入沸水中过一遍,捞起,洗干净。

  步骤三:胡萝卜削皮,清洗干净,切块。

  步骤四:将准备好的所有材料放入锅中,加水盖过材料,用大火煮开,转小火继续煮30分钟,加盐调味即可。

  功效:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、锌,多种维生素以及叶酸等成分。板栗具有养胃健脾,补肾强筋的作用,与具有补血益气,强健筋骨的排骨和具有补肝明目、润肠通便的胡萝卜相配,补而不腻,能缓解孕妈妈的不适症状。

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来源:pcbaby2014-09-29 09:57:39
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