土豆是一种非常有营养的食物,一般在宝宝4个月左右的时候就可以当辅食给宝宝添加。一般宝宝的辅食都是需要妈妈们特别制作的,不可以像大人那么吃,那么怎么给宝宝做土豆泥才好呢?
1、蛋黄土豆泥做法:食谱原料:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。 制作方法:取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
健康提示:鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后,可释放出一种叫做胆碱的物质,而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此,人们常吃鸡蛋能健脑益智。
2、土豆泥做法:制作方法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
健康提示:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 还可以适当做点胡萝卜泥,南瓜泥哦,都适合宝宝。
1、鸡肉蔬菜粥(适合8个月以上的宝宝)
材料:大米1杯、鸡肉50克、豌豆1把、胡萝卜1/2根、圆白菜叶1片.
做法:大米洗净,入锅中煮。开锅后改用小火。大米煮15分钟时,放入切好的鸡肉末;25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝,5分钟后关火,放入少量盐调味即可。
2、清炒三丝(适合12个月的宝宝)
材料: 土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵
调料: 花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油
做法:将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。
3、什锦沙拉(适合10个月的宝宝)
材料:苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。
做法:苹果、香蕉、橙子切成小块,放入碗中。淋上沙拉酱,拌匀即可。
精彩推荐:
给宝宝加辅食不要太早,因为宝宝各方面发育还不完善,会出现一些过敏反应;另外,过早添加辅食虽然能补充部分母乳外营养素,但也直接影响了母乳的摄入量,反而会使营养摄入减少,甚至引起营养不均衡或过早断奶;也不要过晚添加,一方面可能出现排斥固体食物现象,影响添加效果,不利于婴幼儿体格正常发育,导致营养不良,引起偏食或者其他进食问题,另一方面会影响味觉和吞咽功能的健全。
营养师
过晚添加辅食,可能出现排斥固体食物现象,不利于宝宝锻炼咀嚼能力,影响添加效果,导致营养不良,引起偏食或者其他进食问题。
营养师
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