鹿胎盘能吃吗？

　　鹿胎盘能吃吗？鹿胎盘也就是鹿的胎盘，鹿的胎盘能作为食物食用吗？食用后对身体健康有好处吗？如果食用鹿胎盘是对身体有好处的，那么我们可以怎样煮鹿胎盘食用呢？下面我们就一起来了解一下吧。

鹿胎盘能吃吗？

　　鹿胎盘能吃的。鹿胎盘性温、有补益气血、温肾填经之功效，可治疗虚损瘦弱、盗汗遗精、阳痿不举、月经不调、产后缺乳，是冷冬进补之佳品，食用鹿胎盘可提高机体抵力，增强免疫力。

鹿胎盘怎么吃？

　　1、鹿胎盘食补汤料及其制作方法：

　　材料：鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。

　　做法：首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物，漂洗干净，漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟，以保证有效成份的充分保留，放水中清煮至胎盘浮起，然后置瓦上文火焙干，取出加工好的鹿胎盘30g，配以下列精选中草药：黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹 10-18g、枸杞10-18g，上述原料按配比分装后，再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘食补汤料。

　　煲汤时，先将包装袋内的鹿胎盘30g放温水中浸泡二小时，密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时，然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g，再煲半小时，加入枸杞 10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时，再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用。

　　2、干蒸鹿胎

　　材料：鹿胎1具，淡菜100克，生姜、葱、盐各适量。

　　做法：鹿胎与胎盘洗净，放盆内，加淡菜、葱、姜、盐，隔水闷蒸，使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内，3-.4小时后，蒸至鹿胎熟，汤汁满。晨起空腹服食。

　　功效：大补肾元，填精养血，扶益虚损。适用于诸虚百损之症。忌食萝卜。

　　3、鹿胎盘炖山药

　　材料：鲜鹿胎盘一个，山药30克，补骨胀15克，大枣五枚。

　　做法：胎盘洗净，盐擦，放入沸水中煮片刻，再用冷水漂洗数次，切成块状，入锅，加适量白酒，炒透，再加适量清水和其它原料，隔水炖熟即可。

　　用法：食鹿胎盘、山药、大枣、饮汤，每天两次，分次含完。

　　功效：补肾助阳，纳气定喘。适用于肾阳虚弱型肺源性心肺病。

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