美味糕点：百吉面包圈

　　材料：

　　香蕉2根--------150克(去皮后)

　　柠檬汁---------1小匙

　　高筋粉---------200克

　　泡打粉---------2小匙

　　盐-------------1/4小匙

　　色拉油---------1大匙

　　牛奶-----------1大匙

　　做法：

　　1.香蕉切块后加1小匙柠檬汁放入粉碎机粉碎成泥

　　2.容器内放入面粉，泡打粉，盐，色拉油，牛奶，香蕉泥

　　3.揉成面团(如1大匙牛奶不够,可再加一点牛奶)

　　4.将面团均匀分割成4份，用手指在面团中央位置戳出小洞，

　　再放入另只手的手指轻轻以转圈方式将洞口扩大

　　5.烤箱预热180℃。刷上蛋液，撒上芝麻。

　　6.放入烤盘,中层20分钟.

(文章来源于：大迷糊&bigmiho)