材料:
A.蛋黄3个、细砂糖20克、玉米油40ml、水40ml、低粉60克。 蔓越莓50克。些许低粉(分量外)
B.蛋白4个、柠檬汁(或白醋)少许、细砂糖40克、盐少许。
做法:
1:蛋白加些许柠檬汁搅打至鱼眼泡,分次加入糖搅打至湿性发泡。
2:蛋黄加糖加水和油搅打均匀。加入过筛的低粉拌匀。
3:取3/1蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀.倒入蛋白霜中切拌均匀.
4:蔓越莓切碎后用分量外的低粉拌匀,再筛去多余的低粉.
5:将拌好的蔓越莓倒入蛋糕糊中,快速翻拌均匀
6:将蛋糕糊倒入模具中.
7:用筷子划3圈.可以防止烤好的蛋糕组织内有大泡.
8:放入预热170度的烤箱,烤35分钟.
9:烤好后立刻倒扣放凉.
(文章来源于:人活着也是一种心情)
孕妇在春季时的饮食就需要以清淡为宜,不要吃哪些容易上火、过于辛辣刺激的食物。现在就给你推荐一些适合的食物:芝麻红糖粥、枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、胖大海饮料、红萝卜鱼汤、猪骨汤。另外,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
应以少食多餐,避油腻,味清淡,易于消化为原则。应多进食营养丰富的食物,如蛋、乳类、瘦肉、鱼、豆制品等,应多喝水、多吃蔬菜、水果以利通便而防止便秘。
主任医师 广东省第二人民医院
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