原料:
淡奶油250g(冷藏过的)、细砂糖30g、原味酸奶400g、新鲜蓝莓100g
做法:
1、淡奶油称好分量后加入细糖,打到7分发泡,
2、加入原味的酸奶,搅拌一下就放入冰淇淋机里面搅拌,冰淇淋机内筒最好先放到冰箱里冷冻,冷冻的时间越长越好,冰箱的冷冻室温度也要调到最低,
3、打到冰淇淋稠厚了,新鲜蓝莓洒一点砂糖在上面,放入搅拌机中,打成蓝莓泥即可,
4、然后先放一点冰淇淋在模具的底部,在把蓝莓酱装入一点在模具中,
5、最后上面再放酸奶冰淇淋,盖好盖子就可以放入冰箱了,多余的冰淇淋挖出来,把剩下的蓝莓泥加入后搅拌均匀放入冷冻室2个小时后就可以食用了。
营养Tips:
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。这既美味又健康的水果博得了不少人的喜爱,而且做法多样,这里介绍的蓝莓酸奶蛋糕只是其中一样,但是很美味哦!
插图来源于:ELLEN的美食美刻
孕妇在春季时的饮食就需要以清淡为宜,不要吃哪些容易上火、过于辛辣刺激的食物。现在就给你推荐一些适合的食物:芝麻红糖粥、枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、胖大海饮料、红萝卜鱼汤、猪骨汤。另外,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
应以少食多餐,避油腻,味清淡,易于消化为原则。应多进食营养丰富的食物,如蛋、乳类、瘦肉、鱼、豆制品等,应多喝水、多吃蔬菜、水果以利通便而防止便秘。
主任医师 广东省第二人民医院
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