汤圆新吃法：双色石头汤圆的做法

　　冬至吃什么?小编即将为您推荐双色石头汤圆的做法哦!

　　材料：糯米粉200克，豆沙馅适量，可可粉7克。

　　做法：

　　1、50克糯米粉和7克可可粉放一起。再从150克糯米粉中取出鸡蛋大小一块，用温水和面。放入锅中烧熟，一定要熟透。分成两块，一块大的，一块小的。分别加入白色糯米粉面团和可可面团中，揉匀。

　　2、团一定要温开水和面。和好面团之后，将白色糯米粉面团均分成4份，可可面团均分成3份。案板抹油，取一块白色糯米粉面团，搓长，按压，然后是可可面团，一次类推，全部排起来，按压结实。

　　3、用锋利的刀切片，擀皮，包入豆沙馅，用手搓成不规则的样子。

　　4、锅内放水，放入汤圆，煮开，点入凉水，让他保持似滚非滚的状态，点两次凉水之后，再次煮开，汤圆全部浮在水面即可上。

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