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蔬菜水果族 早餐怎么吃更健康

  早上吃什么?有些爱美要减肥的女士在早上就只吃蔬菜水果,就是俗称的蔬菜水果族,这样子影响了工作和学习,早餐食谱大全来帮你完善哦。

 

早餐食谱大全

图片来源于华盖

蔬菜水果族怎么吃更健康

  现在很多人为了减肥,在早餐上就开始“省吃俭用”,一些女性的早餐就以蔬菜水果代替。早餐是一整天能量的重要来源,需要主食来提供热量,蔬果水果热量过低,完全不能满足人体上午的能量需求。

  专家建议:

  这类早餐人群的食物搭配时严重的热量不足,应当加一些谷物类和一个鸡蛋,以增加能量和蛋白质的摄入。同时这类人群的食物缺乏水分,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,应该喝点牛奶豆浆补充机体水分

  >>更多精彩内容请浏览专题:早餐食谱大全

来源:其他2012-11-20 09:32:05
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冯力民专家

红青椒蟹味菇,材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙  做法,红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。   锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。烤金针菇卷 材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量,做法将金针菇洗净切根。用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。

冯力民

主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院

前几天去产检糖筛没有通过,医生说是妊娠糖尿病叫控制饮食,请问早餐怎么吃好呢?以前总发愁吃些什么,现在更是不知道怎么吃了,求食谱!
夏恩兰专家

你好,早餐可以吃些血糖指数较低的主食,如:荞麦面、意面、通心粉、饺子等;患有妊姃期糖尿病的孕妇需注意的事项很多,一般为饮食注意、适当运动、血糖监测以及对应治疗等;就饮食来说需严格控制饮食,最好是在营养师的指导下定时定量进餐,控制热量;另一方面坚持适量的运动,避免体重过度增加;此外就是严格监测血糖,若饮食控制不当需注意注射胰岛素控制治疗等。

夏恩兰

主任医师 首都医科大学附属复兴医院

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