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原料:鲫鱼四条1.5斤,泡酸菜一袋150克,姜碎、泡辣椒碎、老姜碎适量,花椒30余粒,料酒,葱花,鸡精,盐,糊椒粉
制作:鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。
小特色:
鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。
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缺水、气候、饮食不当等因素均是引起上火的原因。 可以通过食疗调理宝宝的上火症状。(1)补充水分,可以用蔬菜汤、新鲜果汁替代;建议适量选择西瓜、奇异果、火龙果等凉性水果;3个月内的小婴儿应稀释果汁;6个月以上的宝宝可以尝试泥糊状食物,蔬菜可以选择添加青瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、切碎的叶菜等;(2)少吃干硬的坚果,6个月以上的孩子可以吃少量生核桃、芝麻糊等,婴幼儿均需避免花生、果冻、整粒葡萄等易致敏、有误吸风险的危险食物;(3)人工喂养和混合喂养的宝宝可以在奶粉中添加奶伴侣;(4)可以少量饮绿豆莲子(带心)水、粥等。
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