孕妇营养过剩应该如何应对?
充足的营养对孕母和胎儿都十分重要。但是如何合理搭配,使营养均衡,保证营养充分吸收和利用则需要科学的调剂。孕期膳食以合理、多样化,且禁辛辣刺激性食物为原则。
1、营养合理化。
膳食中各种营养素和热量能满足孕妇的营养需要。孕妇增加营养,并不是多吃大鱼大肉,不需要增加过多的主食(相对而言),主要是增加副食的种类和数量。实际上,妊期能量只需要增加15%或者说每天500卡左右,这远远小于你平时食量的两倍。故此,提出“为两个人吃饭”只是为了强调你应为成长中胎儿提供营养的责任。
2、饮食多样化。
饮食的多样化,主要强调营养要素的全面性,应以细粮为主食,以蔬菜、豆类和动物性食品为副食品。因地因人而异,重在注意营养的合理性。多食肉、鱼、蛋、奶、豆类等含蛋白质高的食品,蛋白质比例搭配按2/3动物蛋白与1/3植物蛋白质较为恰当。其中乳类、蛋类蛋白质易消化。糖类是母体热量主要来源,含糖食物有面粉、大米、水果、土豆等。
多食新鲜蔬菜、水果、胡萝卜、香蕉、杏等。禁饮浓茶、酒等,也不宜吃油脂类和含盐量过高以及辛辣的食物。
孕期适当的合理膳食调整,足以满足孕母及胎儿的生长发育。切勿过分追求高营养、高热量、高蛋白的饮食,以免营养过剩而造成巨大儿,从而增加分娩时母婴的危险。
如果实在不想吃肉,可以吃一些像豆腐、支竹、豆浆这类的豆制品,也可吃鸡蛋、牛奶、酸奶、鱼等维持胎儿蛋白质营养需求。
副主任医师;临床营养科主任;广东肠内肠外营养学会营养组副组长 中山大学附属第六医院
红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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