食谱原料
母鸡1只(约1000克),水发花菇50克,土豆100克,水发黄花菜25克,莲子肉20克,色拉油1000克(约耗75克),料酒75克,盐5克,老抽35克,葱段15克,姜片10克,冰糖25克,骨头汤500克,鸡精3克,胡椒粉1克,水淀粉25克,芝麻油10克
制作方法
1、将母鸡加工洗净,用25克料酒,2克盐和10克老抽均匀涂抹鸡身,放入烧至六成热的色拉油锅内炸至鸡皮呈深黄色时,出锅沥油,切小块备用;
2、水发花菇、水发黄花菜和莲子洗净,放在碗内,加入清水、25克料酒、少许盐,用旺火蒸5分钟左右,取出备用;
3、土豆削皮切斜刀块备用;
4、取砂锅,放入炸过的母鸡,加入土豆块、葱段、姜片、25克料酒、25克酱油、2克盐、冰糖和骨头汤,用旺火烧沸后改小火煨1小时至肉软烂;
5、将煨好的鸡肉出锅装盘,汤汁滤出加入花菇、黄花菜、莲子,加鸡精、胡椒粉和1克盐炒至浓稠,水淀粉勾芡后,浇在鸡肉上,即可。
适用人群
怀孕晚期准妈妈
健康提示
你好。孕期体重增长是正常的,如果孕早期和孕中期每月增长不超过1斤,那就无需过于担心。一般从孕7个月开始的孕晚期,胎儿的增长速度最快,每个月如果增长不超过2斤,那么就没什么问题。如果超过,建议控制脂肪和淀粉类食物的摄入量,并且配合适当的锻炼。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
你好,根据你的描述,你的情况是属于在危险期内射的,是比较容易怀孕的情况的,但是也不是确定的,建议最好是不要内射是非常危险的,你最好是买一颗事后避孕药进行服用以防万一。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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