素高汤

食谱原料

　　主料： 玉米(鲜) 100克 胡萝卜 30克 土豆 40克 竹笋 50克 圆白菜 20克 番茄 200克 豆腐 40克

制作方法

　　1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块，放入锅中加入六杯水，盖上保鲜膜，放进电锅中蒸至电闸跳起，继续焖20分钟，滤出汤汁。

　　2.高丽菜叶、番茄、豆腐分别洗净后切块。

　　3.将汤汁放入锅中，再放入切好的高丽菜叶、番茄及豆腐，先用大火煮开，再转用小火煮五分钟，熄火待温，滤出汤汁即可。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　此菜富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，营养丰富，具有增液息风、润肺滑肠之功效。