孕期准妈的开胃食谱：酸菜鲫鱼汤

孕妇的注意事项——第一个月“避热”：此时受精卵怕热，主要器官如心肝肾开始形成。高温环境容易增加胎儿患神经系统疾病的风险。因此孕妇应尽量避免接触高温环境。 孕妇的注意事项——第二个月“少用药”：此时胚胎继续在生长，某些药物会增加宝宝先天性出生缺陷，尤其是心脏缺陷的风险。因此孕妇应慎用或忌用止痛药或其他药品。 孕妇的注意事项——第三个月“避烟酒”：此时过量的酒精有可能造成胎儿生长迟滞、神经系统异常、畸形、智力受损等危险。香烟则可能会造成出生婴儿发育不良，出现体重过轻、早产等危险。因此，孕妇多吃些谷物，避免烟酒、油腻和高糖的食物，同时避免二手烟！

怀孕中期是胎儿开始快速发育的阶段，如果在此时缺乏蛋白质摄入的话，是会影响胎儿的发育的。在日常饮食中，富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等；豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物，含蛋白质也较丰富，为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，必须将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，使其起到互补作用，则是一种最佳的蛋白质补充方法。