食谱原料:
图片来源CFP
制作方法:
2、把所有材料放进电饭锅里,加适量油盐和酱油,搅拌后,煮20分钟即可。
适用人群:
孕产妇
健康提示:
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还能增进食欲,帮助消化,增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
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孕妇的注意事项——第一个月“避热”:此时受精卵怕热,主要器官如心肝肾开始形成。高温环境容易增加胎儿患神经系统疾病的风险。因此孕妇应尽量避免接触高温环境。 孕妇的注意事项——第二个月“少用药”:此时胚胎继续在生长,某些药物会增加宝宝先天性出生缺陷,尤其是心脏缺陷的风险。因此孕妇应慎用或忌用止痛药或其他药品。 孕妇的注意事项——第三个月“避烟酒”:此时过量的酒精有可能造成胎儿生长迟滞、神经系统异常、畸形、智力受损等危险。香烟则可能会造成出生婴儿发育不良,出现体重过轻、早产等危险。因此,孕妇多吃些谷物,避免烟酒、油腻和高糖的食物,同时避免二手烟!
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
怀孕中期是胎儿开始快速发育的阶段,如果在此时缺乏蛋白质摄入的话,是会影响胎儿的发育的。在日常饮食中,富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等;豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物,含蛋白质也较丰富,为了提高食物蛋白质的高效营养价值,在安排孕妇饮食的过程中,必须将不同来源的动物、植物食品混合,科学搭配食用,使其起到互补作用,则是一种最佳的蛋白质补充方法。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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