石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4、止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
现代研究认为,石榴皮所包含生物碱,抑菌作用比较强,可以治痢疾,对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴,还可以加工成糖浆、饮料等,其皮可做蜜膏。
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你好。番石榴可以提高机体对胰岛素的敏感性,对于糖尿病患者而言,是一个不错的食品选择。因为水果的含糖量一般都比较高,所以食用水果的时候要有所控制。为补充维生素,可以多吃些蔬菜。至于高糖、高盐、高脂肪的食物,也要控制。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
孕妇能吃番石榴。
孕妇吃番石榴的好处:番石榴为热带果树,营养丰富,具有保健养颜的功效,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等,食用可增加食欲,促进胎儿大脑发育,。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果。番石榴营养丰富,怀孕吃些石榴有预防妊娠高血压、增进食欲、预防腹泻等好处。番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便,孕妇使用不怕得妊娠期糖尿病。
孕妇吃番石榴需注意:孕妇可以适量吃一些,但别多吃了,吃多了容易引起便秘。
资深编辑 太平洋亲子网
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