钙含量:每半杯含150mg的钙
小编提示:无花果除了能补充宝宝每日所需钙推荐量的15%,还能提供7g以上的纤维。
补钙美食推荐:丝瓜无花果肉丸
材料:无花果2个,丝瓜300g,猪肉末100g,粉丝1把,枸杞10粒,食油1勺,姜、大葱、胡椒、酱油、盐各适量。
做法:
1、丝瓜刨皮,洗净,切滚刀块;无花果从柄端起撕去皮,大葱和姜切丝。
2、无花果切成细末,与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀。
3、锅中油烧热,爆大葱、姜丝,下丝瓜翻炒,加入适量水烧开,下入粉丝,加盐、胡椒。
4、水开后,用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中。
5、汤开后,加点酱油,撒入枸杞子,开锅后调味,即可盛起。
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