如果宝宝从小吃蔬菜少,而偏爱吃肉,长大后就很可能不太容易接受蔬菜,这是就要妈妈多花些工夫了。
一要爸爸妈妈要为宝宝做榜样,带头多吃蔬菜,并表现出津津有味的样子。你们就是宝宝的榜样,千万不要在饭桌上议论自己爱吃什么,不爱吃什么,宝宝可都是善于学习的。千万不能在宝宝面前议论自己不爱吃什么菜,什么菜不好吃之类的话题,以免对宝宝产生误导。
二是多向宝宝讲吃蔬菜的好处和不吃蔬菜的后果,有意识地通过讲故事的形式让宝宝懂得,吃蔬菜可以使身体长得更结实、更健康。
三是要注意改善蔬菜的烹调方法。给宝宝做的菜应该比为大人做的菜切的细一些、碎一些。便于宝宝咀嚼,同时注意色香味形的搭配、增进宝宝食欲。也可以把蔬菜做成馅包在包子、饺子或小馅饼里给宝宝吃,宝宝会更容易接受。有条件的把蔬菜榨成汁给宝宝喝也未尝不可。
四是不要采取强硬手段。特别是如果宝宝支队个别几样蔬菜不肯接受时,不必太勉强,可通过其他蔬菜来代替,也许过一段时间宝宝自己就会改变的。
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遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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