宝宝已经两岁了,可他一直都不爱吃肉,鱼肉、瘦肉和鸡肉都不吃,只爱吃表菜,而且牛奶一直也不大爱吃.我该怎么样才能保证他能摄取足够的蛋白质?很多家长在宝宝成长的过程中都会遇到这种问题,那到底应如何解决呢?
分析:
无论是各种红肉或者白肉,蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡,主要是胶原蛋白和弹性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少,蛋白质利用率低。这些在牛奶或者其他食物都无法摄取到的,因此家长不能任由小孩不吃肉。
而小孩不吃肉的原因有很多种,家长真正要做的是要分析找出原因,找到解决的办法。以下是根据大家经验总结出来的方法,方便大家参考。
方法一,父母先练好内功。
通过与众多年轻妈妈交谈后,我发现,宝宝之所以挑食偏食,主要原因是父母的厨艺不精,饮食搭配不合理。当然,我并不是说每个父母都要有饭店大厨的水准,而是说饭菜太单调。如夏季时一同事说她的宝宝不爱吃饭,问她每天都吃些什么,她说不就是豆角、茄子、西红柿吗,也没啥吃的呀,至于做法嘛,都是常规做法。你想想,即使大人天天吃这几样也会够的,更何况孩子了。如果条件有限,真的就要天天吃这几样菜,也不妨多变变花样。比如茄子的吃法就有好几种,像地三鲜、炸茄合、炒茄丝、烧茄子、炖茄子、蒸茄子等等。有时候,宝宝对某种食物不爱吃,您不妨换个做法,或许他就爱吃了呢。而且上下餐之间的饭菜尽量不要重样,如上顿饭吃肉,那下顿饭咱就来点青菜。
方法二,父母要以身作则。
宝宝的饮食习惯受父母的影响非常大,所以我们要为宝宝做出榜样,不要在孩子面前议论哪种菜好吃,哪种菜不好吃;不要说自己爱吃什么,不爱吃什么;更不能因自己不喜欢吃某种食物,就不让自己的孩子吃,或不买、少买。我有位同事就有过这方面的教训,他小时候因父母不吃鱼,自己就不吃鱼。长大后,一次朋友聚会,大家都劝他吃口鱼尝尝,他拨不开面子,就吃了一口,吃过后他不禁感慨道:“没想到鱼肉这么好吃,这些年没吃真是可惜了。”所以说,为了您宝宝的健康,父母应改变和调整自己的饮食习惯,努力让宝宝吃到各种各样的食品,以保证宝宝生长发育所需的营养。
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遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
宝宝拉肚子需要调整饮食,小儿腹泻的家庭饮食原则: 饮食调整原则上由少到多,由稀到稠,尽量鼓励多吃,逐渐恢复到平时饮食,调整速度与时间取决于患儿对饮食的耐受情况。 母乳喂养或牛奶喂养者,如大便量和次数明显增多,呈水样稀便,带酸臭味,呕吐,腹胀肠鸣音亢进,又引起较严重的脱水和酸中毒,停止喂哺后症状减轻,考虑急性腹泻继发性乳糖酶缺乏,乳糖吸收不良,发酵奶或去乳糖配方奶(不含乳糖)喂养,密切观察,一旦小儿能该耐受即应恢复正常饮食。 遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养,腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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