为宝宝健康护航的春季养生食谱

　　需增强免疫力：春季许多疾病的发生与病毒、细菌感染有关，发病与否很大程度上决定于个人的体质及起居调适。宝宝年龄小，免疫功能发育不够完善，饮食上应注意摄取能增强免疫力的元素。

　　胡萝卜泥青菜肉末菜粥的做法

　　食谱原料：

　　胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油。

　　制作方法：

　　1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

　　2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后。

　　3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

　　健康提示：

　　1、胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

　　2、青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。