辅食吃不好 宝宝长不好
泥糊状食物是人类生长发育过程中第二快速增长阶段的必须食物和重要食物,不能不添加,不能视之为可吃可不吃的“辅助食品”。出生4~6个月后及时添加泥糊状食物,这与加强母乳喂养并不矛盾,都是儿童营养促进的重要组成部分。
专家介绍,泥糊状食物阶段孩子没喂好,生长发育低缓,所欠下的“生长债”是不能在固体食物阶段得到补偿的。在快速生长发育期内,泥糊状食物喂养是不可缺少,不可延误,不可干扰的营养过程。这是“过时不候”的历史阶段,如果没有及时从泥糊状食物中获取营养,宝宝的营养损失太大,以后也难以补充。在泥糊状食物阶段应当发育的身体,没有长好,以后也补不上。孩子的咀嚼能力,“学”吃的能力,乃至日后发音,构词,语言能力都会迟缓或受损,孩子以后还可能会挑食,偏食,厌食或拒食他没吃过的其他食物。
小儿长得快,需要随时增加喂食的种类和数量。如果不及时添加,很快会发生增重不足、生长迟缓直至营养不良。增加任何一种食物或某种食物的量应遵守下列原则:小量、渐进。判断添加食物或量是否合适的标准是:软便、入睡好、增重规则、喜进食。一般情况下,添加任何一种食物时应从每次1~2小勺(匙)、一天一次开始。
专家说,宝宝长得好不好,可以利用儿童生长速率(长的速度快慢)来检查。用生长速率值比单纯用现在使用的根据横向调查画出生长发育图更准确、灵敏而且量化。
每个月查出生长值后,缺多少,算出应当增加的喂养量,然后制订食谱,进行“追加喂养”。这是生长发育图达不到的。从出生到3岁,要按照规定的时间点(监测时点)准时称量孩子的身高,体重。
同时,测量上臂围可以较快地检出1~5岁儿童的营养不良,特别是在无法测量体重的情况下,用这个方法有助于开展简易的生长发育监测。
根据我国全国儿童体格发育研究协作组研究数据,相对营养良好人群1~5岁的上臂围均值:男:15.5 cm,女:15.3 cm,上臂围在12.5~13.5 cm间应考虑中度营养不良。低于12.5 cm可能指示重度营养不良。
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蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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