4.喂养含铁食物
铁是孩子正常发育必需的微量元素之一。一般足月分娩的宝宝从母体获得了足量的铁,称为储备铁,可供其利用,但只能维持三四个月,到四五个月时储备铁消耗殆尽,加上母乳中铁的蕴藏量相对较低(如生后1~3个月每升母乳的铁含量约为0.6~0.8毫克,生后4~6月时还要低一点,每升仅为0.5~0.7毫克),这便是6个月左右的孩子容易发生贫血的两大原由.
唯一的补救举措就是添加富含铁的辅食,如铁强化的配方米粉、奶粉以及肝泥、蛋黄等,保证孩子每天的铁摄取量不低于10毫克。
最佳喂养时间:孩子自胎中带来的铁储备仅能满足4~5个月的“花销”,四五个月龄后就应将含铁食物推入食谱中。
5.用水杯喝水
让孩子自己用杯子喝水,不仅可以锻炼手部的小肌肉,加快手眼协调性的发展,而且可以避免长期频繁使用奶瓶所导致的龋齿。考虑到孩子动作能力的发展情况,一般从5个月起,可让宝宝接触并熟悉杯子,为用杯子喝水做准备。
最佳喂养时间、方法:孩子6个月大小时,可教他不用奶瓶而换用杯子喝水。先在杯子里放少量温开水,让孩子双手端着杯子,大人再帮助他往嘴里送,要注意让其一口一口慢慢地喝。当宝宝拿杯子较稳时,大人可逐渐放手让他自己端着杯子往嘴里送,杯子中的水要由少到多。8个月时,大多能独立用杯子喝水了。
6.自己进餐
孩子长到10个月左右,不仅能爬能站,而且喜欢摆弄餐具,产生了亲自动手的欲望,这正是训练他独立进餐的大好时机。对食物的自主选择和自己进餐,是宝宝早期个性形成的一个标志,而且对锻炼协调能力和自立性也很有帮助。
最佳喂养时间、方法:10个月以上的孩子可以训练自己动手进餐了。先做好准备,如在地板上铺一块塑料布,给孩子穿上“工作服”,再将小手洗干净。正式进餐时,妈妈准备两个碗和勺,一套自己拿着,给孩子喂食;另一套给孩子,并在其中放一点食物让他自己吃。也可以准备一些小食品,让他自己拿着吃。长到15个月时,妈妈可将食物切成适合孩子的块状,让他自己尝试用匙进餐,妈妈最好“袖手旁观”,不到不得已时不要帮忙,让孩子感到“我能自己吃”是很重要的,这是他走向独立的第一步。
7.喂养肉食
要想孩子发育好,肉类不可少。什么时候开始肉食喂养呢?一般说来,当他长到4~5个月大小,不论是母乳还是牛奶喂养,营养已经逐渐不能满足生长发育的需要了,这时应该通过添加辅助食品来补充营养素的不足。
最佳喂养时间:吃肉要循序渐进,首先添加肝泥,因含有大量的维生素A,可提高呼吸道黏膜的抗病能力,收到预防感冒的效果。长到7~8个月以后,牙齿开始萌出,胃肠道也适应了添加的食物,可逐渐由肝泥过渡到肝末、肉末。1岁左右的孩子,就能吃碎肉丁了。至于鱼肉,人工喂养宝宝2~3个月就可以品尝鲜美的鱼汤,母乳喂养儿可在4~6个月以后添加少许鱼、虾肉。
8.喂养鲜奶
最佳喂养时间、方法:周岁内的孩子只适合于母乳或配方奶,1岁以后再添加鲜牛奶,因为有些孩子喝鲜牛奶可能出现蛋白质过敏反应。另外,与配方奶比较,鲜奶中所含的微量元素相对较少,消化与吸收率也稍逊一筹。等满周岁以后,饮食丰富了,营养来源更多了,就可以加鲜牛奶了,特别是加钙的鲜奶。
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