辅食需添加肉类食品
妇女儿童保健中心日前对本市婴儿辅食结构进行了调查，结果发现多数婴儿的辅食中米、面等谷类食物比例偏高，蔬菜、水果适中，肉类食物摄入较少。专家认为，肉类食品是铁、锌和维生素A的主要来源，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品，至少进食20至30克。
辅食需添加肉类食品
市妇女儿童保健中心儿童保健专家李义民教授说，由于我国居民的膳食习惯和家长担心肉类食品难以消化，许多父母每天只给婴儿喂食很少量的肉类食品。目前我国儿童营养缺乏以微量营养素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素A缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关，因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。世界卫生组织和联合国儿基会颁发的婴幼儿喂养指导原则中推荐，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品。
此次调查显示本市6至12个月大的婴儿通常平均每天进食10克左右肉类食品，铁、锌、钙等微量元素仅为成长需要量的0.9%至22%。李义民建议，6至12个月的婴儿辅食不能只是稀饭面汤，应多摄入一些动物性肝脏、鱼虾红肉，动物性食物总量可由日均摄入10克上升到20至30克。
如果婴儿没有消化系统异常的话，添加辅食的顺序大致和母乳喂养一样，在四个月之后就开始逐渐添加辅食了，辅食添加顺序应为米粥—蔬菜—水果—肉类，由少到多，由稀到稠来添加。制作辅食时要注意卫生，0-1岁的宝宝消化系统发育还不完全，妈妈制作辅食时要尽量避免伤害宝宝肠胃的因素。
主任医师 解放军第302医院
喂食营养米粉，可以根据家庭的饮食习惯选择合适的配菜吸引宝宝。纯米粉、菜，肉，蛋黄泥等混合一起喂养是可以的，但是不建议把水果、奶制品与辅食混合。在喂养的时候，宝宝在旁看着，大人吃饱后再喂的方式，诱导婴儿饥饿，可利于婴儿积极进食。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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