素食的优点
1、清洁肠胃
人体结构更接近食草动物。人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多,肉类的纤维少、营养浓缩,在肠中过久会产生毒素,还会引起便秘。而素食(包括蔬菜、水果、薯类)能起到清洁肠胃的功能。
2、使人的体液呈碱性
健康的体液呈弱碱性。鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物:蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。有研究表明,儿童在体液呈碱性的状态下智商较高,所以,素食可能对宝宝的智力产生良好的影响。
3、素食蛋白质含量不低于肉类
有人担心素食含蛋白质不够,其实,大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍,毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当,绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。
全素食对宝宝的负面影响
1、全素食对宝宝生长发育有“负面影响”。有些妈咪自己素食,让宝宝也吃素。宝宝素食,虽对预防成年后的高血压、高血脂、血管硬化、心脏病等起着一定的积极作用,但对生长发育的“负面影响”也不少。
2、锌、钙、铁等微量元素在荤食中较多,长期吃素,这些儿童生长发育急需的营养物质就可能严重缺乏。
3、不少“素食名菜”是为大人设计的,并不符合宝宝生长发育的需要,长此下去素食宝宝易养成偏食的习惯。
4、3岁前宝宝大脑发育迅速,需要大量的多种营养物质,如果不吃荤食,往往需要摄入大量素食来提供,而宝宝胃口小,难以摄入足够的量,长此以往,势必因营养不足而影响智力发育。
5、宝宝适当吃荤有利于生长发育。动物性食物含有大量宝宝所需的营养物质,就蛋白质而言,动物性食物的蛋白质中,含氨基酸的比例与人体的很接近,更易吸收、利用。
6、荤菜是宝宝餐桌上的重要角色。荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没,它含有的多种不饱和脂肪酸,是宝宝体格和智能发育的“黄金物质”,所以要鼓励宝宝吃些奶油、畜肉、鱼、禽肉等。需要提醒的是:多吃炸鸡,宝宝容易性早熟。
7、即使吃素也不要忌吃奶类、蛋类食品。据统计,素食宝宝的平均智商、体重都会偏低。
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你好,可以喂一点蛋白质粉的,建议家长从小剂量开始喂起,根据孩子的身体反应和恢复情况再逐渐增加喂食量。假如宝宝可以进食辅食了,可以准备点新鲜的蔬菜或水果,做成菜泥或水果泥给孩子进食,天气好的时候多带孩子出去晒晒太阳,适当活动一下身体,对增强体质是有帮助的。
主任医师 广州市第一人民医院
冬天可以选择风和日丽的好天气,在上午10点到下午3点的时间,让宝宝出门接触阳光与冷空气,这时空气清新度好,污染少。注意训练宝宝冷空气浴要讲究循序渐进。先从气温在20-24℃时,给宝宝穿一些宽大、柔软的衣服接触空气开始,在冬天,最初只让宝宝露出小脸和小手,如果比较适应,可以逐步扩展裸露的部位,如脖子、胸的上部和小胳膊小腿,时间也可以逐渐延长。冬天要给宝宝准备好出门穿的大衣、手套、帽子和厚袜。但宝宝出门不能穿得太多、太紧,以免宝宝束手束脚没法活动,反而不易产热;同时注意随天气改变而随时增添衣服。阳光好的天气,尽量让阳光可以直接照到宝宝的皮肤,这样才可以产生维生素D,避免佝偻病,又能促进皮肤的血液循环,使肢体温暖。不要以为在家晒太阳可以取代户外活动,国内一般玻璃,紫外线是无法通透的。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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