材料:胡萝卜200g,菠菜200g,面粉500g,盐、香油各适量,生抽、面卤各1勺。
做法:
1、把胡萝卜洗净切块,上笼屉蒸熟后放入料理机,倒入一点水搅成胡萝卜糊;
2、菠菜洗净,焯水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用;
3、用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团;
4、放在容器内饧上20分钟后,把两种颜色的面团分别擀成两种面条;
5、锅内坐水,水尽量的要多;
6、分别煮好两种面条,捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡一会;
7、捞出两种面条,用生抽、香油、少许精盐拌匀,放上点准备好的配菜或面卤,可以根据宝宝喜好制作调料。
精彩推荐:
遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
宝宝拉肚子需要调整饮食,小儿腹泻的家庭饮食原则: 饮食调整原则上由少到多,由稀到稠,尽量鼓励多吃,逐渐恢复到平时饮食,调整速度与时间取决于患儿对饮食的耐受情况。 母乳喂养或牛奶喂养者,如大便量和次数明显增多,呈水样稀便,带酸臭味,呕吐,腹胀肠鸣音亢进,又引起较严重的脱水和酸中毒,停止喂哺后症状减轻,考虑急性腹泻继发性乳糖酶缺乏,乳糖吸收不良,发酵奶或去乳糖配方奶(不含乳糖)喂养,密切观察,一旦小儿能该耐受即应恢复正常饮食。 遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养,腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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